10月12日，曲阜師范大學(xué)（日照校區(qū)）選修“精品咖啡課程”的學(xué)子走進(jìn)上水咖啡日照中心店，上水咖啡sca高級咖啡師為學(xué)生講授咖啡課程，帶學(xué)生走進(jìn)精品咖啡的世界。
曲師大學(xué)生們參觀了二樓的咖啡夢工廠，sca高級感官師、高級烘焙師為學(xué)子帶來咖啡理論知識，并現(xiàn)場演示咖啡機(jī)萃取意式濃縮咖啡的過程及咖啡拉花技巧。
曲師大學(xué)子現(xiàn)場參與咖啡沖泡，學(xué)習(xí)咖啡研磨、過濾、調(diào)溫悶蒸、沖泡、濾紙折疊、水壺使用等注意事項(xiàng)，體驗(yàn)從咖啡豆到一杯香醇咖啡的神奇過程，并對制作的咖啡進(jìn)行現(xiàn)場品鑒。